Testament Plavac Mali 2018.
Opis
Testament Plavac Mali je crveno vino tamne rubin, neprovidne boje, mirisa zrele šljive, rogača i začina. Okus je opulentan, elegantan i moćne strukture.
Ovo iznimno vino (berba 2017.) 2022. godine bilo nagrađeno broncom na najprestižnijim vinskim natjecanjima – International Wine Challenge i Decanter Wine Awards.
| Vinarija | Testament Winery |
|---|---|
| Godina | 2018. |
| Lokacija | Šibenik |
| Sorta | Plavac Mali |
| Kategorija | Crna vina |
| Veličina boce | 0.75 L |
| Alkohol | 15 % |
| Proizvodnja | 5000 |
| Nagrade | International Wine Challenge 2022. – bronca Decanter Wine Awards 2022. – bronca |
OPIS BERBE: Ručna berba napravljena je sredinom rujna. Tehnološki vino je macarirano s fermentacijom 10 dana. Omogućena je prirodna malolaktična fermentacija (pretvaranje jabučne kiseline u mliječnu).
ODLEŽAVANJE: 14 mjeseci u novim barrique bačvama, kombinacija američkog i francuskog hrasta. Vino sadrži kiselina ukupno 6.4 g/l.
Najbolje poslužiti na 14-16 ° C.
O LOKALITETU: Plavac Mali je rasprostranjena dalmatinska sorta crvenog grožđa, koji se uzgaja i na lokalitetu Šibenskog vinogorja. Vinogradi Testamenta zasađeni su prije desetak godina i prostiru se na 50ha na području Jadrtovac.
S obzirom na položaj klimatski je izložen laganim lokalnim vjetrovima koji daju mediteransku aromatiku vinu. S druge strane loza raste u surovim uvjetima, u vapnenačkom kršu s manje od 20% tla.
A takvi uvjeti, škrto tlo i položaj okrenut moru omogućava proizvodnju vrhunskih vina.
Cijena: 25,00 €
Testament Plavac Mali je crveno vino tamne rubin, neprovidne boje, mirisa zrele šljive, rogača i začina. Okus je opulentan, elegantan i moćne strukture.
