Testament Babić Coral 2017.
Opis
Testament Babić Coral 2017. – Od grožđa Babić, iz vapnenačkog krša enolog Juraj Sladić kreirao je ovo jedinstveno vino. Stvoreno na kopnu, odležalo u Jadranskom moru – na 20 metara dubine, pod tlakom od 3 atm i temperaturom od 10°C.
| Vinarija | Testament Winery |
|---|---|
| Godina | 2017. |
| Lokacija | Šibenik |
| Sorta | Babić |
| Kategorija | Crna/crvena vina |
| Veličina boce | 0.75 L |
| Alkohol | 13.5 % |
| Proizvodnja | 300 |
| Nagrade | Decanter Wine Awards 2019. – srebro |
KARAKTERISTIKE VINA: Nagrađivani Testament Babić 2017. uronjen je u dubinu više od 20 metara ispod razine mora.
Temperatura “podruma” se kreće oko 10 Celzijevih stupnjeva, uz maksimalnu promjenu od 1 stupnja mjesečno.
Pritisak mora do tri atmosfere, podvodne struje i odsustvo izravne sunčeve svjetlosti daje ugodnu energiju vino.
Utjecaj mora je upečatljiv, pruža brži i jedinstveni razvoj vina u odnosu na tradicionalno starenje u vinskim podrumima.
Ostatak šećera u vinu je 3g/r, a kiseline su od 6,5gr/l.
Vino postaje mekše i elegantnije za uživanje, te se karakter voća pojačava.
Cijena: 106,18 € (800,01 kn)
Od grožđa Babić, iz vapnenačkog krša enolog Juraj Sladić kreirao je ovo jedinstveno vino. Stvoreno na kopnu, odležalo u Jadranskom moru – na 20 metara dubine, pod tlakom od 3 atm i temperaturom od 10°C.
