Testament Tribidrag 2021.
Opis
Testament Tribidrag
Crveno je vino mirisa na maraschino, suhvice, tamnu čokoladu i slatke začine iz hrasta. Okus je moćan, kompleksan, snažnih tanina i herbalnog karaktera.
Stara autohtona hrvatska sorta (gotovo izumrla) koja je putovala po svijetu – a najpoznatija je inačica poznata pod nazivom Zinfandel u SAD.
| Vinarija | Testament Winery |
|---|---|
| Godina | 2021. |
| Lokacija | Jadrtovac – Šibenik |
| Sorta | Tribidrag |
| Kategorija | Crvena/crna vina |
| Veličina boce | 0.75 L |
| Alkohol | 14 % |
| Nagrade | International Wine Challenge 2022. preporuka
DWA 2024 bronca |
OPIS BERBE:
Berba se odvijala krajem kolovoza. Maceracija sa fermentacijom trajala je 10 dana. Prirodna malolaktična fermentacija.
Odležavanje: 18 mjeseci u novim 225 L barrique bačvama; kombinacija američkog i francuskog hrasta.
LOKALITET:
Gotovo izumrla sorta Tribidrag kojoj su rođaci čuveni Zinfandel, Plavac Mali, Primitivo i još neke druge sorte – dokazano je dalmatinska sorta crvenog grožđa, koji se uzgaja i na lokalitetu Šibenskog vinogorja.
Vinogradi Testamenta zasađeni su prije desetak godina i prostiru se na 50ha na području Jadrtovac. S obzirom na položaj klimatski je izložen laganim lokalnim vjetrovima koji daju mediteransku aromatiku vinu.
S druge strane loza raste u surovim uvjetima, u vapnenačkom kršu s manje od 20% tla.
A takvi uvjeti, škrto tlo i položaj okrenut moru omogućava proizvodnju vrhunskih vina.
Cijena: 45,00 €
Testament Tribidrag (Zinfandel) crveno je vino mirisa na maraschino, suhvice, tamnu čokoladu i slatke začine iz hrasta. Okus je moćan, kompleksan, snažnih tanina i herbalnog karaktera.
