Dalmatian Dog Box
Opis
U paketu se nalaze Dalmatian Dog Pošip 2019. i Dalmatian Dog Babić 2018.
DALMATIAN DOG POŠIP je bijelo vino zlatno žute boje, cvjetnih aroma, mirisa agruma i mediteranskog bilja, izvrsnog balansa između svježine i kompleksnosti same sorte. Najbolje servirati na temperaturi 10-12˚ C.
| Vinarija | Black Island Winery |
|---|---|
| Godina | 2019. |
| Lokacija | Smokvica – otok Korčula |
| Sorta | Pošip |
| Kategorija | Bijela vina |
| Veličina boce | 0.75 L |
| Alkohol | 13 % |
| Proizvodnja | 15.000 |
| Nagrade | International Wine Challenge 2021 – Bronze |
OPIS BERBE:
Berba za ovo vino odvijala se krajem kolovoza. Obavljena je ručno i selektivno u ranim jutarnjim satima radi očuvanja svježine i arome. Ubrani grozdovi dodatno su selekcionirani u podrumu.
Fermentirano 3 tjedna u inox tankovima uz strogu kontrolu temperature. Odležavanje na finom talogu dodatna dva mjeseca.
DALMATIAN DOG BABIĆ je crveno vino žive rubin boje, mirisa višnje Maraske i začinskog bilja. U okusu je voćno sa živim kiselinama i srednjim tijelom. Temperatura serviranja je 16 ˚C.
The Dalmatian Dog Babić, berba 2016. osvojila je zlato na DWWA 2020. i srebro na IWC 2020.
S obzirom da je ova berba rasprodana na izboru vam je jednako odlična i uzbudljiva berba 2018.
| Vinarija | Testament Winery |
|---|---|
| Godina | 2018. |
| Lokacija | Šibenik |
| Sorta | Babić |
| Kategorija | Crna/crvena vina |
| Veličina boce | 0.75 L |
| Alkohol | 14.5 % |
| Proizvodnja | 20.000 |
OPIS BERBE:
Berba za ovo vino odvijala se sredinom rujna. Obavljena je ručno. Tehnološki vino je macerirano uz fermentaciju koja je trajala osam dana. Ostvarena je prirodna malolaktična fermentacija (jabučna kiselina se pretvorila u mliječnu kiselinu). Prvo je vino odležavalo u inox tankovima, poslije je prebačeno u rabljene barrique bačvice.
Vino sadrži kiselina ukupno 5,3 g/l, dok je ostatak rezidualnog šećera 3,4 g/l.
Must buy!
Cijena: 340,00 kn
Ako naručite dva i više kartona besplatna dostava
Recenzije
Još nema recenzija.