Testament Babić 2021.
Opis
TESTAMENT BABIĆ je crveno vino tamne rubin, neprovidne boje, mirisa zrelog crvenog voća, tamne čokolade i začina. Okus je opulentan sa živim kiselinama i moćnom strukturom.
Fini tanini i živahne kiseline zovu na čašu još!
| Vinarija | Testament Winery |
|---|---|
| Godina | 2021. |
| Lokacija | Šibenik |
| Sorta | Babić |
| Kategorija | Crna/crvena vina |
| Veličina boce | 0.75 L |
| Alkohol | 13.5 % |
| Proizvodnja | 65000 |
| Nagrade | Decanter Wine Awards 2019 – srebro International Wine Challenge 2020. – bronca |
OPIS BERBE: Berba se odvijala sredinom rujna. Maceracija sa fermentacijom trajala je 10 dana. Prirodna malolaktična fermentacija. Odležavanje: 6 mjeseci u rabljenim barrique bačvama, kombinacija američkog i francuskog hrasta.
Najbolje poslužiti na 16 ° C.
O LOKALITETU: Babić je dalmatinska sorta crvenog grožđa, koji se uzgaja na lokalitetu Šibenskog vinogorja.
Vinogradi Testamenta koji su zasađeni prije desetak godina, nalaze se na tom području Jadrtovac. S obzirom na položaj klimatski je izložen laganim lokalnim vjetrovima koji daju mediteransku aromatiku vinu.
S druge strane loza raste u surovim uvjetima, u vapnenačkom kršu s manje od 20% tla.
A takvi uvjeti posebno pogoduju Babiću te je grožđe vrhunske kvalitete, a samim time i vino.
Cijena: 16,00 €
TESTAMENT BABIĆ je crveno vino tamne rubin, neprovidne boje, mirisa zrelog crvenog voća, tamne čokolade i začina. Okus je opulentan sa živim kiselinama i moćnom strukturom. Osvojio je srebro na ocjenjivanju čuvenog Decantera za 2019. godinu
