Merga Victa Pošip 2021. Magnum u drvenoj kutiji
Opis
Punjenjem u magnume vino zadržava nježne note i omogućuje više vremena da vino sazrije onako kako je vinar i zamislio. Proces starenja vina u magnumu traje oko 1,5 puta duže nego u boci od 0,75 L. Polagana oksidacija tijekom starenja smanjuje trpkost vina, ističe arome drveta i omekšava tanine.
MERGA VICTA POŠIP 2021. je bijelo vino, aroma svježih citrusa, koštunjičavog voća, žutog cvijeća te mediteranskog bilja. Suho je, srednjeg tijela, fine svježine, izražene mineralnosti i ugodne trajnosti. Harmonično i osvježavajuće vino.
| VINARIJA | Black Island Winery |
|---|---|
| GODINA | 2021. |
| LOKACIJA | Smokvica – otok Korčula |
| SORTA | Pošip |
| KATEGORIJA | Bijela vina |
| VELIČINA BOCE | 1,5 L |
| ALKOHOL | 13.5 % |
| PROIZVODNJA | 100 boca |
| NAGRADE | Decanter Wine Awards 2022. – srebro |
OPIS BERBE: Grožđe za ovo vino dolazi iz starijih vinograda Smokvice s tradicionalno najboljim položajima za uzgoj pošipa. Sve radnje tijekom uzgoja u vinogradu obavljaju se ručno. Grožđe se mulja i macerira nekoliko sati, a zatim preša s minimalnim tlakom. Fermentacija se odvijala u inox tankovima uz strogu kontrolu temperature. Odležavano na finom talogu dodatna tri mjeseca.
Najbolje servirati na temperaturi od 12˚C.
LOKALITET: Pošip je prava dalmatinska sorta bijelog grožđa koju je izvorno otkrio lokalni poljoprivrednik prije 150 godina u samom selu Smokvica u kojem se vinarija nalazi. Vinarija Black Island proizvodi više linija, dok je linija Merga Victa posebna.
Za vina u Merga Victa liniji pažljivo se odabire grožđe od 25 lokalnih obiteljskih poljoprivrednika (kooperanata) koji već generacijama uzgajaju grožđe.
U samoj Smokvici je dvjestotinjak vinograda koji se nalaze između 40 i 160 metara nadmorske visine. Vinova loza je stara najmanje 15 godina, a odabrano grožđe dolazi s tri različite vrste tla (crveno tlo, pijesak i stjenovita) kako bi se postigla prava ravnoteža i harmonija vina. Udio šećera 3,5 gr/l, kiseline 6,9 gr/l.
Cijena: 47,00 €
Merga Victa Pošip 2021. nagrađivano vino u posebnom punjenju u magnum boci 1,5L s drvenom kutijom vrhunski je i pamtljiv poklon.
