Vinska bilježnica

Naučite sve o vrstama boca u kojima se odležava vino, a posebno o magnum bocama koje su novost u našoj ponudi vina

Volite vino, a niste sigurni kako ispravno uživati u njemu – koje vino i kada odabrati. Pročitajte par savjeta

Doznajte kako se slavi Martinje odnosno blagdan sv. Martina u Dalmaciji – posebice je zanimljivo kako se obilježava na Korčuli – domovini Dalmatian Doga

Što se događa u vinariji kad berba zavriši? Pročitajte tekst i doznajte iz prve ruke koji se procesi odvijaju

Testament vinarija prošek radi samo od bobica babića. Nakon redovne berbe, koja se odvija polovicom rujna, na najstarijim lozama ostavlja se po jedan grozd/loza i po potrebi kliještima se stisne peteljka grozda kako bi se ubrzalo sušenje. Sušenje se odvija prirodno s obzirom da je položaj vinograda izrazito vjetrovit i osunčan.

Berba je vrhunac godine u vinogradu. Vrijeme kad se zaposlenici vinarija privremeno oslobađaju svakodnevnih obveza – nema degustacija, poslovnih sastanaka, dopisivanja….. Svi su fokusirani samo na najvažniju aktivnost koja se odvija u procesu proizvodnje vina. […]

Ljeto je jedno od najboljih godišnjih doba za uživanje s prijateljima i obitelji. Odaberite idealna vina za ljetne vrućine i spojite ih s jelima koja će im najbolje odgovarati te istaknuti njihove arome!

Objavljene nagrade Decantera 2021 – naša vina Tribidrag, Dalmatian Dog Babić i Pošip te Prošek su osvojila prestižne nagrade

Posjeta vinariji ili vinarijama, degustacijama uvijek se čini kao dobar provod tokom ljetnog odmora. Toplo je, sunčano, nikamo vam se ne žuri. Kad vas okruže ukusna vina, pogledi koji oduzimaju dah, zabavni ljudi i savršeno […]

„Desertno vino prošek proizvodi se u nas od kad se uzgaja vinova loza na hrvatskome uzmorju. Nekada su liječnici prošeke, od pojedinih sorata grožđa, propisivali kao lijek i izdavali u ljekarnama na recept, kao primjerice […]