Upoznajte nova vina naših vinarija Merga Victa/BlackDog i Testament – Pošip Sur Lie, Testament Pošip Zenit i Testament Tribidrag

Naučite sve o vrstama boca u kojima se odležava vino, a posebno o magnum bocama koje su novost u našoj ponudi vina

Doznajte kako se slavi Martinje odnosno blagdan sv. Martina u Dalmaciji – posebice je zanimljivo kako se obilježava na Korčuli – domovini Dalmatian Doga

Što se događa u vinariji kad berba zavriši? Pročitajte tekst i doznajte iz prve ruke koji se procesi odvijaju

Testament vinarija prošek radi samo od bobica babića. Nakon redovne berbe, koja se odvija polovicom rujna, na najstarijim lozama ostavlja se po jedan grozd/loza i po potrebi kliještima se stisne peteljka grozda kako bi se ubrzalo sušenje. Sušenje se odvija prirodno s obzirom da je položaj vinograda izrazito vjetrovit i osunčan.

„Desertno vino prošek proizvodi se u nas od kad se uzgaja vinova loza na hrvatskome uzmorju. Nekada su liječnici prošeke, od pojedinih sorata grožđa, propisivali kao lijek i izdavali u ljekarnama na recept, kao primjerice […]

Tribidrag je stara i gotovo zaboravljena autohtona hrvatska vinska sorta. Od kad je 2002. godine službeno potvrđeno da je Tribidrag identična sorta kao izuzetno popularni američki Zinfandel, interes naših vinara te potražnja na tržištu, stalno raste.

Winemaker Juraj Sladić zaslužan je što je Testament vinarija jedina u Dalmaciji osvojila dva zlatna Decantera. Pročitajte razgovor s čovjekom kojem je loza u genima